涼拌柞水木耳土豆片怎麼做?食材:木耳、土豆、青紅椒、調料(花椒、幹辣椒、鹽、醋、麻油、辣椒油、雞精、蒜蓉),接下來我們就來聊聊關于涼拌柞水木耳土豆片怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:木耳、土豆、青紅椒、調料(花椒、幹辣椒、鹽、醋、麻油、辣椒油、雞精、蒜蓉)。
土豆切薄片,待水燒開以後将土豆片快速汆水,變色即可撈出,立即過涼水,瀝幹水分備用。
将青紅椒改刀切塊,汆水備用。
将泡發的柞水木耳焯水備用。
将木耳、土豆片、青紅椒拌勻,中間頂端放切好的幹辣椒、花椒、蒜蓉。
滾油一大勺潑至中間配料處。
加入适量醋、鹽、雞精、麻油、辣椒油,拌勻即可。
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