夏天天氣熱,人們都會喜歡吃清淡一點的食物。今天家裡正好有木耳,莴筍,都是我比較喜歡吃的,那就給大家分享一個黑木耳莴筍炒雞蛋吧。下面就來聽小編說一下黑木耳莴筍炒雞蛋的做法。
黑木耳莴筍炒雞蛋需要的食材有:黑木耳,莴筍,鴨蛋,味極鮮,色拉油,鹽,料酒。
材料準備好了,就來說一下黑木耳莴筍炒雞蛋的做法,
第1步,把黑木耳提前泡發,洗幹淨,控幹水分備用。
第2步,把莴筍洗幹淨,然後去皮,切成薄片。
第3步,在碗中打入兩個鴨蛋,然後加入料酒,鹽調味。
第4步,在鍋中放入适量的油,然後倒入蛋液炒好撈出。
第5步,在鍋中放适量的油,倒入莴筍片翻炒。
第6步,随後放入黑木耳翻炒均勻,然後加入一點鹽調味。
第7步,加入炒好的鴨蛋翻炒均勻,倒入一點味極鮮翻炒,翻炒均勻就可以出鍋了。
溫馨提示:黑木耳在炒的時候容易爆鍋,一定要注意控幹水分,再放入油鍋。喜歡的朋友,可以進行收藏~。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!