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青筍木耳炒雞蛋最美家常菜

美食 更新时间:2024-12-03 00:27:11

夏天天氣熱,人們都會喜歡吃清淡一點的食物。今天家裡正好有木耳,莴筍,都是我比較喜歡吃的,那就給大家分享一個黑木耳莴筍炒雞蛋吧。下面就來聽小編說一下黑木耳莴筍炒雞蛋的做法。

青筍木耳炒雞蛋最美家常菜(黑木耳莴筍炒雞蛋這樣做)1

黑木耳莴筍炒雞蛋需要的食材有:黑木耳,莴筍,鴨蛋,味極鮮,色拉油,鹽,料酒。

材料準備好了,就來說一下黑木耳莴筍炒雞蛋的做法,

第1步,把黑木耳提前泡發,洗幹淨,控幹水分備用。

青筍木耳炒雞蛋最美家常菜(黑木耳莴筍炒雞蛋這樣做)2

第2步,把莴筍洗幹淨,然後去皮,切成薄片。

青筍木耳炒雞蛋最美家常菜(黑木耳莴筍炒雞蛋這樣做)3

第3步,在碗中打入兩個鴨蛋,然後加入料酒,鹽調味。

第4步,在鍋中放入适量的油,然後倒入蛋液炒好撈出。

青筍木耳炒雞蛋最美家常菜(黑木耳莴筍炒雞蛋這樣做)4

第5步,在鍋中放适量的油,倒入莴筍片翻炒。

第6步,随後放入黑木耳翻炒均勻,然後加入一點鹽調味。

第7步,加入炒好的鴨蛋翻炒均勻,倒入一點味極鮮翻炒,翻炒均勻就可以出鍋了。

青筍木耳炒雞蛋最美家常菜(黑木耳莴筍炒雞蛋這樣做)5

溫馨提示:黑木耳在炒的時候容易爆鍋,一定要注意控幹水分,再放入油鍋。喜歡的朋友,可以進行收藏~。

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