很多人都吃過米線,但花甲米線你吃過嗎?花甲米線有多種口味,可以根據個人口味加入一些東西,但加辣椒之後的花甲米線很開胃。做花甲米線其實隻需要幾個步驟,非常簡單人人都可上手,絕對能讓你做色香味美的花甲米線。
準備配料
海帶絲、豆芽、鹌鹑蛋、小米椒、老姜、蒜、香菜、小蔥、蚝油、生抽、料酒、白糖、醋、精鹽。
第二步
準備好一個大碗,在裡邊鋪好錫箔紙,把花甲和先前準備好的那些配料都裝進去,再加入适量的水,放到電磁爐上面煮。需要格外注意的是,錫箔紙最好準備兩層,這樣子才會更保險一些。
第三步
煮開之後我們再加入之前泡好的粉絲,鹌鹑蛋,海帶絲和豆芽再煮上幾分鐘後攪拌一下就可以開始食用了。
這道花甲米線做法簡單,隻需要這幾個步驟就可以了,趕快做起來吧!
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