番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃-tft每日頭條

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-05 03:07:13

現代人生活節奏快，很多事情都要争分争秒的去做，連充足的做飯時間都想快點再快點。這不，孩子們要開學了，家長們又開始忙起來了，經常有家長朋友來詢問，什麼樣的家常菜孩子又愛吃，做起來又快呢？

其實這種選擇還是挺多的，很多家常素菜都屬于營養好、做法快的類型，比如我家孩子愛吃的這道【番茄炒西葫蘆】，都抱怨最近肉太貴了，這道菜可是純素，西葫蘆加番茄炒一炒，簡單快手，卻非常受歡迎，清淡營養熱量低，老少皆宜。

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）1

西葫蘆呈圓筒形，是比較常見的一種食材，鮮嫩營養，皮薄、肉厚、汁多，可葷可素，可菜可餡，含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其鈣含量極高，有清熱利尿、潤肺止咳等功效，經常食用西葫蘆可以增強身體免疫力，是一種物美價廉的營養食材。

西葫蘆很多時候都是搭配着瘦肉或者雞蛋一起炒的，其實純素的也挺好吃的，把西葫蘆切成薄片，和番茄塊一起炒，西葫蘆脆嫩，口感酸甜，很受孩子們的喜歡，不知道有沒有家長們發現，隻要是用番茄炒的菜，孩子們普遍都愛吃，來看看這道快手家常菜是怎麼做的吧。

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）2

【番茄炒西葫蘆】

【原料】：番茄1個、西葫蘆1個、食用油、鹽；

【做法】：

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）3

1、準備一個番茄和一根西葫蘆，西葫蘆要細長的，比較鮮嫩，口感好，番茄要顔色深紅，熟透的那種，味道偏甜一些；

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）4

2、先把西葫蘆切成薄片，番茄切成小塊；

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）5

3、炒鍋上火燒熱，放食用油，把西葫蘆片和番茄塊一起放到鍋裡；

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）6

4、翻炒均勻，西葫蘆片很容易熟，很快就斷生了，番茄受熱後會出湯汁，能夠浸到西葫蘆片上，加少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋，裝盤上桌。

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）7

這道簡單快手又營養豐富的番茄炒西葫蘆片就做好了，是不是超快手呢？口感酸甜，西葫蘆片脆嫩可口，縣還含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。這道菜不僅快手易做，營養還非常好呢，搭配上番茄，讓炒出來的西葫蘆片帶有酸甜的口感，開胃下飯，更受孩子們的喜歡，家裡有孩子的，不妨試試吧！

番茄炒西葫蘆怎麼做才好吃（西葫蘆和番茄一起炒）8

感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。
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