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韭菜炒肉絲的做法

美食更新时间:2024-06-26 19:09:26

韭菜炒肉絲的做法?主料：豬瘦肉200克、韭菜100克輔料：姜适量、幹辣椒适量、油适量、生抽适量、鹽适量、味精适量，今天小編就來聊一聊關于韭菜炒肉絲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

韭菜炒肉絲的做法

主料：豬瘦肉200克、韭菜100克。

輔料：姜适量、幹辣椒适量、油适量、生抽适量、鹽适量、味精适量。

韭菜撿去老葉洗淨。

肉切成細條，用鹽、生抽、澱粉漿勻。

韭菜切3厘米長的段，姜、辣椒切絲。

炒鍋上火，小火炒香辣椒和姜絲。

轉大火放入肉絲快速翻炒斷生。

放入韭菜，調入少許鹽、生抽、味精即可出鍋。

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