正宗咕咾肉做法教學-tft每日頭條

正宗咕咾肉做法教學

美食更新时间:2025-08-13 02:38:48

今天和大家分享的菜品是家常咕咾肉，這是我家小孩子最喜歡的一道菜之一，酸酸甜甜非常開胃！每次去餐館，一進店門孩子就會開始鬧着要吃咕咾肉，但是有些餐館是沒有這道菜的，為了滿足這隻小饞貓，上網搜了教程給他做着吃。

正宗咕咾肉做法教學（家常咕咾肉的簡單做法）1

自從吃了我做的咕咾肉之後，每次隻要是休息天，就開始奶聲奶氣的叫我煮給他吃，幸好做法非常的簡單不麻煩，用料也不多，今天便分享給大家！

正宗咕咾肉做法教學（家常咕咾肉的簡單做法）2

【準備食材】

豬肉、菠蘿、青椒、澱粉、番茄醬、生抽、白糖、醋

【制作步驟】

1 、先要将豬肉清洗幹淨，然後切成厚塊放入到碗中，往裡面加入一勺生抽，一勺料酒腌制10分鐘左右。青椒一個清洗幹淨切成塊，菠蘿半個去皮同樣是切成塊備用。

正宗咕咾肉做法教學（家常咕咾肉的簡單做法）3

2 、将腌好的肉取出，然後放在澱粉中滾上一圈，讓肉均勻的沾上澱粉。

3 、鍋内倒入适量的食用油，待油溫7成熱的時候，将肉塊夾入鍋内炸至金黃撈出。

正宗咕咾肉做法教學（家常咕咾肉的簡單做法）4

4 、接着将青椒放入油鍋中過一下油，大約1分鐘後撈出，然後再用碗調小半碗水澱粉待用。

5 、鍋内留下适量油，放入三勺番茄醬、兩勺生抽、一勺醋、一勺白糖小火燒開攪拌在至冒泡，将肉塊、青椒、菠蘿倒入鍋内轉中火翻炒，接着倒入調好的水澱粉勾欠翻炒1分鐘關火起鍋。

正宗咕咾肉做法教學（家常咕咾肉的簡單做法）5

到這裡家常咕咾肉就已經是完全的做好了，味道和賣相都還挺不錯的，有對這道菜品感興趣的趕快是準備材料哦，跟着我的步驟來做，真的是很簡單的。

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