炒飯你會幾種。老公會自豪的說：我隻會蛋炒飯。每次說不想做飯，老公就說那我給你做吧。我就好奇的問他：你打算給我做啥好吃的？他說：蛋炒飯吧，家裡有辣白菜可以搭配着吃。我一臉嫌棄的拒絕了他的想法。不知道為什麼蛋炒飯隻有很想吃的時候才願意做和吃。平時裡不是很喜歡吃蛋炒飯，也許是因為從小吃夠了蛋炒飯，長大後沒有那麼喜歡。
老公喜歡吃蛋炒飯，每次吃串串或者吃火鍋，都會點一份蛋炒飯。每次他點好了服務員端上桌他就遞給我，讓我先吃了剩下的他再吃。久而久之我對蛋炒飯有了抗拒。不喜歡吃不過老公喜歡吃我也會偶爾給他做一次，每次他都吃的很開心。小時候特别喜歡吃豬油蛋炒飯，然後一塊豆腐乳這樣簡單的搭配着就很滿足。長大後漸漸的不愛這麼吃，也許是因為太過于簡單也許是因為現在的口味變了。
小時候最愛的就是豬油老抽拌飯，米飯加一點豬油在家一點老抽拌一拌就很好吃，還有自家做的豆腐乳吃起來比肉還好吃。後來家裡養了雞，每天都會下一顆雞蛋。所以家裡時不時都做一些蛋炒飯吃。吃膩了蛋炒飯可以換個花樣做一些别樣的炒飯。前段時間抖音很火的火山炒飯，還有火山爆漿炒飯這款炒飯就有點高熱量加了芝士。所以今天和大家分享的這款火山炒飯沒有高脂肪就隻有美味。
準備食材：
雞蛋2個 米飯1碗 五花肉50g 辣白菜30g 菜籽油适量 海苔适量
牛奶1盒
制作步驟:
1. 準備好食材，辣白菜切細碎，五花肉切條。
2. 鍋中倒入适量的菜籽油。
3. 待油熟燙之後加入五花肉煸出多餘的油。
4. 接着加入辣白菜繼續炒香。
5. 再加入米飯翻炒均勻至米飯熟透。
6. 将米飯做成火山形。
7. 雞蛋加入适量的牛奶混合均勻。
8. 将混合好的雞蛋液倒入鍋中，小火加熱至雞蛋熟。然後海苔剪條放在飯上做簡單的裝飾。
溫馨提示：可以在米飯的中間挖出一個小洞這樣做出來的火山炒飯或更逼真一些。喜歡重口味的可以在加入蛋黃液後，撒上一些馬蘇裡拉芝士這樣做出來的就是爆漿火山炒飯啦。因為夏季太熱吃的飲食盡量少一些油膩，所以我沒有加入芝士。做好後可以加一些蔥調味。五花肉可以換成肉末也可以，但是五花肉和辣白菜是很好一組搭配是食材，不信你試試。
你都吃過哪些有創意的炒飯，歡迎和我分享。
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