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二月二糖豆的做法分享

美食更新时间:2024-06-28 10:26:59

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）1

再過兩天就是三八婦女節了，同時也是農曆的二月二，龍擡頭。在我國一些地方，龍擡頭則被稱為“糖豆節”，顧名思義在這一天要吃糖豆，在這一天，家家戶戶都本着“二月二，吃豆豆，人不害病地豐收”的願望炒上點糖豆，寓意人們平安健康，莊家豐收。

糖豆種類奇多，有很多種，有黃豆，有花生，各種豆，有甜的，有鹹的，有裹糖的，有原味的，總讓人看的眼花缭亂。今天自己做一款簡單的糖豆，酥脆香甜，回味是糯，希望各位朋友喜歡~

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）2

【材料】：糯米粉 100克、白芝麻适量、白糖 40克

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）3

【做法】：1、把适量溫水倒入糯米粉内，水慢慢加，一邊加一邊攪拌；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）4

2、把糯米粉揉成柔軟的面團；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）5

3、扯出一點面團搓成圓圓的小丸子；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）6

4、搓好後放入芝麻裡滾上芝麻；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）7

5、把全部搓好的小丸子都裹上芝麻；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）8

6、鍋内放入适量油，油熱後轉中小火，把過好芝麻的丸子放裡面炸到丸子浮起；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）9

7、把丸子撈起來，開大火把油溫升高，倒進去再複炸一次；

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）10

炸到表面金黃後撈起瀝油即可，放涼了，很好吃哦！

二月二糖豆的做法分享（教你在家做糖豆）11

是不是很簡單？但非常好吃，難怪是過節的小吃。

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