歡迎大家觀看二姐這篇玉米好吃但難剝開,大廚教您兩招,一分鐘全剝開的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
二姐心得之玉米好吃但難剝開,大廚教您兩招在夏天的時候,很多朋友都喜歡吃鮮嫩可口的玉米,有時候吃上一穗玉米,香甜可口的味道比賣的甜品還要吃的。我們可以吃一道水煮玉米,而且到了玉米大量上市的時候,我們也可以用玉米做美味的甜品或者飲品。用玉米來做一道玉米汁的時候,我們也需要剝開玉米粒,有時候做一道玉米蒸或者玉米餅的話,其實也是非常好的選擇了。但我們經常吃玉米,卻發現玉米其實不太容易剝開玉米粒的,所以有時候去掉玉米粒也是我們覺得非常困擾的一個問題。對此二姐也問了下朋友的親戚大廚,大廚告訴我們其實有一些小妙招來剝玉米粒,這樣也讓我們輕松的剝開玉米粒還非常完整了。那麼我們就來說說常用的兩個小妙招來剝開玉米粒,這兩個小妙招都能讓我們輕松的剝開玉米粒的,那麼我們來詳細說一下剝玉米粒的兩個小妙招吧。
大廚教您兩招,一分鐘全剝開,沒殘留還完整第一個剝開玉米粒的小妙招:
1、其實我們在剝玉米粒的時候,需要用上一些小妙招。首先我們先将玉米的外皮和玉米須都去掉,随後我們清洗一下玉米并且瀝幹水分。這樣我們剝玉米粒的時候會非常幹淨,也不用在剝好玉米粒之後再次沖洗。這時候我們将玉米底部的那一頭對着我們,随後我們用勺子柄使勁向着裡面推動一下。
2、我們将一排的玉米粒從下到上剝開,一直将玉米粒延伸到頂部即可。
3、現在一排的玉米粒已經剝開了,随後我們就可以将玉米粒一排一排的剝下來了。我們隻需要一排排的剝下來就可以了。
第二個剝開玉米粒的小妙招:
1、另外一個方法就是我們可以将玉米從中間一分為二,這樣有利于我們非常快速的剝開玉米粒。
2、随後我們将玉米立起來,随後我們再次對半切一半即可。
3、這時候我們再将玉米剝開的時候,就會非常簡單方便的剝下來了,這樣的方法會比第一種更加快速一些,但是相對來說還是第一種的完整性更好。
總結
因此我們就知道,如果直接沒有方向和技巧的剝玉米的話,其實是非常費時費事的。因此我們隻需要掌握上面兩個小技巧,第一個就是用勺子從一個方向全部挖出一排的空隙,随後我們順着這個空隙一排排的将玉米剝下來其實就可以了。另外一個方法就是我們将玉米對半切開兩次,這時候我們就能輕松将玉米粒剝開了。
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