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芝士奶酪怎麼做提拉米蘇

美食更新时间:2024-07-04 14:40:18

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）1

By 洲星食品

用料

洲星馬蹄粉 1杯
椰漿 2杯
清水 2杯
白糖 1杯（可減糖）
南瓜 100g
（此處1杯均為100ml）

做法步驟

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）2

1、1.南瓜100g加水2杯攪拌過篩得到南瓜汁；

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）3

2、2.碗内加入1杯馬蹄粉，2杯椰漿開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）4

3、3.鍋中倒入1杯白糖、2杯南瓜汁，煮開且糖融化後熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）5

4、4.将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到生熟漿。

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）6

5、5.蒸鍋放入奶酪模具，水開後倒入南瓜漿蒸15分鐘左右至熟透。

芝士奶酪怎麼做提拉米蘇（南瓜奶酪馬蹄糕）7

6、6.晾涼後脫模就完成啦~

小貼士

1、馬蹄粉及其它材料工具推薦：洲星食品旗艦店 2、詳細做法請觀看完整視頻哦~

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