青椒番茄炒毛豆制作方法?食材:毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1個、鹽适量、生抽适量、食用油适量 ,接下來我們就來聊聊關于青椒番茄炒毛豆制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1個、鹽适量、生抽适量、食用油适量。
毛豆去殼,洗淨瀝幹水分。
青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁。
燒熱炒鍋,下适量油,下肉末。
翻炒肉末,炒至8成熟,盛出備用。
鍋中留餘油,下青椒、番茄适當翻炒,炒至番茄出水、青椒變軟。
倒入毛豆,适當翻炒。
加入少量開水、蓋上鍋蓋、中小火焖2分鐘。
開蓋後,倒入炒過的肉末。
适當翻炒,加生抽、鹽調味即可。
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