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涼拌黑木耳的做法

美食更新时间:2024-08-09 06:04:41

涼拌黑木耳的做法?作者：辣媽家庭廚房用料，我來為大家科普一下關于涼拌黑木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

涼拌黑木耳的做法

作者：辣媽家庭廚房

用料

黃瓜 2根

木耳适量

蒜适量

青辣椒适量

小米椒适量

自制香辣醬适量

白糖适量

紅醬油适量

香醋适量

辣椒油适量

蔥适量

花椒油适量

鹽适量

做法步驟

1、成品圖

2、準備食材，木耳用水泡發

3、鍋裡加水燒開，木耳洗淨在放鍋裡焯水一下，在撈出晾幹水

4、黃瓜洗淨在用刮皮刀，刮去長薄皮，在裝碗，裡面撒上一點鹽拌均在腌制一會，

5、準備調料，蒜做成蒜泥，青椒切細，小米椒切細，蔥切蔥花，自制香辣醬，沒有可以用紅辣椒代替

6、在調一個碗汁，裡面放上一點鹽，白糖，香醋，紅醬油，花椒油，蒜泥，辣椒油，用筷子攪拌均勻，

7、在把腌制好的黃瓜片用手卷起來，擺放在盤子周圍，

8、在把焯水過的木耳放在盤子中間

9、上面放上小米椒，青椒

10、在倒入調制好的碗汁

11、最後在放上自制的香辣醬，撒上蔥花即可，

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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