雙皮奶怎麼做好吃?食材:雞蛋2枚、純牛奶2袋、白糖适量 ,接下來我們就來聊聊關于雙皮奶怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:雞蛋2枚、純牛奶2袋、白糖适量。
雞蛋2枚,純牛奶2袋。
将純牛奶用碗裝好,蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸10分鐘。
蒸牛奶的同時,可以把雞蛋黃和雞蛋清分離,留下雞蛋清。
蒸好的牛奶起鍋晾涼後會有一層奶皮,把奶皮輕輕劃破後倒出牛奶,在碗底保留一點。
把備好的蛋清倒入牛奶中,加入适量白糖,迅速攪拌均勻。
将蛋奶液過篩。
把蛋奶液倒回有奶皮的碗中,使奶皮浮起來。
蓋上保鮮膜,再次入蒸鍋蒸10分鐘,關火後繼續焖5分鐘左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!