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炒肉的蘿蔔幹怎麼制作

美食 更新时间:2024-12-20 02:02:31

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)1

今天推薦一道家常小炒:蘿蔔幹炒豬肉。炎炎夏日沒胃口?不存在的!10分鐘的功夫,做起來~

By 冰心一壺

用料

  • 蘿蔔幹 100g
  • 豬肉 100克
  • 鹽、醬油、油 适量
  • 白糖 少許

做法步驟

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)2

1、豬肉最好用梅頭肉,切丁~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)3

2、潮汕蘿蔔幹(老家菜農自曬的,一整個的蘿蔔幹,最好吃)一個,洗淨~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)4

3、蘿蔔幹切丁~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)5

4、蘿蔔幹用清水浸泡5分鐘。撈起瀝幹,備用~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)6

5、起油鍋。先炒豬肉,下一點點鹽、醬油,炒香炒熟。然後下蘿蔔幹,翻炒,炒到食材幹身為止。下一點點白糖。兜勻關火~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)7

6、出鍋啦。香到沒朋友~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)8

7、配飯配粥,一流!家人沒胃口的日子來一碟,别忘了多下點米哈~

炒肉的蘿蔔幹怎麼制作(鮮香爽脆的蘿蔔幹炒肉)9

8、鮮香爽脆,美味可口~喜歡的豆豆親做起來~

小貼士

1、如果加點炒花生,絕對錦上添花~ 2、根據自家口味添加輔料,比如辣椒~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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