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淮北魚頭豆腐湯的配方

美食 更新时间:2024-08-13 20:08:04

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)1

煮好之後,金色的湯底配上白色的水煮肉丸,再搭上綠色的油菜,三色相間,讓你食欲大增。天冷了,喝上一口酸湯,就一口米飯,吃完心情都變好了。

By cherry956

用料

  • 水煮肉丸 4個
  • 油菜 4個
  • 水 适量
  • 酸湯肥牛料包 1包
  • 料酒 适量

做法步驟

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)2

1、油菜洗幹淨,對半切開

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)3

2、鍋中放水,倒入酸湯肥牛料包,煮開

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)4

3、放入提前做好的水煮丸子四個,煮開(料酒用在水煮丸子那一步哦)

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)5

4、放入油菜,煮開即可

淮北魚頭豆腐湯的配方(名廚汁味圓中秋美味)6

5、碗中金色、白色、綠色相間,食欲大增

小貼士

水煮丸子是上次做好凍起來的,着急的時候可以取出應急。

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