【功效】口角炎貧血，适合12個月寶寶

【原料】燕麥片60克 全脂牛奶粉25克，雞蛋75克 白砂糖50克

【做法】

1、奶粉、糖放入鍋内，倒入适量涼開水，攪拌均勻，再加入雞蛋攪勻，備用。

2、内倒入适量水燒沸，放入燕麥片及蛋乳液攪勻，煮沸3分鐘，成糊即可食用。

【小貼士】

含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利于預防夜盲症、口角炎、貧血。

牛奶土豆泥

【功效】補蛋白質，适合12個月寶寶

【原料】土豆1個 牛奶250毫升 白糖适量

【做法】

1、土豆用清水洗淨，去皮，切成小塊備用。

2、鍋置火上，加入适量清水，放入土豆煮20分鐘，土豆熟後撈出，放入大碗中用勺子碾壓成泥。

3、将牛奶倒入另一鍋中煮沸。

4、牛奶倒入土豆泥中，加入白糖，攪勻即可。

【小貼士】

每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。

乳粥

【功效】補蛋白質 補鈣，适合12個月寶寶

【原料】牛乳或羊乳适量(幼兒也可用人乳) 大米100克 白糖少許

【做法】

先用大米加水煮粥，待煮至半熟時去米湯，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐溫熱空腹食之。

【小貼士】

牛乳适宜體質羸弱，氣血不足，營養不良，以及病後體虛之 人食用；适宜噎嗝之人，包括食道癌患者食用；适宜老年人便秘者 食用；适宜兒童生長發育期食用；适宜高血壓病，冠心病，動脈硬化，高脂血症者食 用。如果誤食了重金屬鹽可以馬上飲下大量的牛乳，有解毒之效。

紅棗羊骨米粥

【功效】貧血，适合12個月寶寶

【原料】羊胫骨1根、紅棗100克、大米50克

【做法】

1、大米洗淨，放入清水中浸泡1小時；羊胫骨洗淨，敲碎，熬煮成湯。紅棗洗淨，去核。

2、鍋置火上，放入羊胫骨湯、紅棗、大米煮約1小時即可。

【小貼士】

本品含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A,維生素C,微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分，可提高寶寶的免疫力，防治缺鐵性貧血。

自制酸奶

【功效】便秘，适用于12個月以上的寶寶。

【原料】牛奶、食用乳酸或橘汁

【做法】

将牛奶煮沸、冷卻，将食用乳酸濃度稀釋為40%，緩慢地滴入牛奶中。每滴一滴攪拌1次，使其均勻混合。每100毫升加7-8滴(0.5毫升)乳酸。如果沒有 食用乳酸，可用橘汁或者西紅柿汁代替，每100毫升鮮牛奶加6毫升橘汁。加酸後不能将牛奶煮沸，加酸速度不能太快。酸牛奶配制後應及時飲用。

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