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竹筍的吃法

美食 更新时间:2024-11-25 18:58:40

竹筍的吃法?原料:竹筍、姜末、蔥花、蚝油、味精、白糖、醋、老抽、水澱粉,我來為大家講解一下關于竹筍的吃法?跟着小編一起來看一看吧!

竹筍的吃法(怎樣做竹筍好吃)1

竹筍的吃法

原料:竹筍、姜末、蔥花、蚝油、味精、白糖、醋、老抽、水澱粉。

竹筍去皮洗淨,切滾刀塊。

放入鍋中,加入水,加入少許鹽,焯水。

鍋中下重油,下姜末爆香。

倒入筍塊,翻炒片刻,加入一大勺蚝油,兩小勺白糖,少許老抽翻炒均勻。

加入少許水。

炖煮片刻,加入味精,醋。

大火收汁,水澱粉勾芡,撒蔥花。

出鍋裝盤。

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