春天的氣息撲面而來，在這美好的日子裡，欣賞美景和品嘗美食絕對是其中的兩個核心的事情。有幸來到了南靖縣，不但到雲水謠古鎮遊玩了一下，還品嘗了一下南靖的許多美食。說實話，雲水謠古鎮的景色還是不錯的，适合情侶去遊玩，但是總體并沒有特别驚豔的地方，就不給大家過多的介紹了。作為一個曾經的吃貨，南靖的不少美食還是讓我眼前一亮的，下面就給大家分享一下到了南靖有哪些美食不容錯過。

1、南靖鴨面

鴨面應該算是南靖的第一小吃，應該是每一個南靖人都吃過它吧？對于南靖人來說，一日三餐都可以吃鴨面，怎麼吃都吃不厭。簡簡單單的一碗鴨面，不但湯非常好喝、面非常勁道外，裡面所用的鴨肉是鹵完熏的，皮香肉嫩，肉裡含汁，全無油膩感，吃在嘴裡口感較為紮實，吃鴨面還可以配點鴨腸、豆幹之類的，味道會更好。

2、豆花粉絲

豆花粉絲是漳州地區非常受歡迎的特色小吃，相信很多人吃過豆花，但是豆花配粉絲，估計很多人還是第一次聽過。漳州豆花粉絲，是用滑嫩的豆花，然後配上粗粗的粉絲，外加碎蘿蔔幹、蝦皮還有醬油等各種佐料，再加上香菜，最後再配上鹵肥腸等一些鹵料就可以了，鹹辣清香，爽滑利口。

3、枸杞面線

在每一個南靖人的血液裡大概都流淌着一碗枸杞湯，它溫潤清甜，熨燙人心，就是南靖的味道。豬肉和豬内髒是構成一碗枸杞湯必不可少的材料，一碗湯汁清澈、清香馥郁的枸杞湯，湯頭調味清淡，肉類原汁原味，再搭配蔥油拌面、花生拌面等面食，就是一碗撫慰人心的枸杞面線。

4、鹽雞

鹽雞在漳州地區可以說是家喻戶曉，是漳州傳統風味小吃。漳州的鹽雞一般以鹽焗法制作，因不加水，隻靠鹽傳導熱量，能較好地保留原有的營養，因而味道鮮美，一直深受食客的喜歡。雞肉爽滑可口還細膩多汁，鮮香氣直沖肺腑，油而不膩，芳香滿口。

5、土樓農家菜

土樓農家菜最有名的當屬四菜一湯，所謂的四菜一湯是指健美鴨、觀音菜、清蒸光魚、冰鎮竹筍和土雞湯。這幾道菜都是用當地特有的食材經過簡單的烹饪，保留了食材的原汁原味，讓人吃過之後，很難忘記這種美妙的味道。

6、小溪魚

因為這裡優質的自然環境，水質污染少，造就了這裡的小溪魚肉質鮮美，不管是煎炸還是煲湯都非常的好吃。

欣賞着古鎮的美景，看百年古榕、神奇古樓，讓人心曠神怡、神清氣爽。品嘗一下地方美味，滿足一下自己的口腹之欲。美景加美食，真是一場不錯的邂逅。親愛的朋友們，沒有去過雲水謠的朋友，建議你有時間的話不妨去逛一逛，順便嘗一下那些特色美食，你一定也會喜歡上這些南靖味道的。當然，南靖的美食還有很多，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，緻力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!