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芝士焗飯真的太好吃了

美食更新时间:2024-06-27 02:25:50

從今日開始，“上海普陀”推出“宅家吃什麼美食不重樣”欄目，每天為大家帶來“愛心食譜”。這些家常料理制作起來簡單快捷，而且營養均衡！尤其是“神獸們”在家上網課期間，可以按照食譜為他們準備營養美食哦。

今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗飯」，絕對好吃到爆！
食材份量五花肉150克泡菜一袋多美鮮馬蘇裡拉芝士條2條蒜3瓣米飯2碗油少許歐芹碎或辣椒粉少許

食材準備

五花肉（清水洗幹淨，用料酒腌制備用），韓國泡菜，馬蘇裡拉芝士條，蒜片。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）1

芝士條切成小丁備用，也可以買芝士片，注意哈，芝士必須買原制的，很多都是再制的，不建議購買。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）2

料理制作

油鍋燒熱，蒜片炒香。

放五花肉一起翻炒。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）3

外放泡菜一起翻炒。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）4

五花肉、泡菜翻炒均勻，這個狀态。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）5

倒入兩碗米飯，再翻炒均勻。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）6

均勻撒上芝士，然後蓋上鍋蓋，小火焖3分鐘。

料理裝盤

打開鍋蓋時，芝士已經軟化，最後根據自己的口味撒上歐芹或者辣椒粉點綴。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）7

厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米飯，太美味啦！

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）8

現在正是吃羊肝菌的季節，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉湯（放了紅棗和芡實），具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）9

再搭配了一份糖醋拌黃瓜，清爽又開胃。

芝士焗飯真的太好吃了（這道芝士焗飯在家就能做）10

你學會了嗎？

來源：上海普陀

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