酸辣開胃菜,涼拌海帶扣的做法步驟
1. 幹海帶先用冷水泡15分鐘後,用清水反複沖洗幹淨。燒熱一鍋清水把海帶結放進去煮5分鐘。然後出鍋用冷水沖一下,控幹備用
2. 準備好調料:剁椒、蒜末、芝麻油、陳醋、生抽。
3. 熱鍋,入适量油。加熱至有些小冒煙。淋在蒜末上面。
4. 調料淋在海帶上,拌均勻既可食用。
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