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紫薯的各種吃法簡單好吃

美食更新时间:2024-11-25 06:31:34

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、紫薯，屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）1

2、今天劉嫂就來分享一下“紫薯圓子”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

紫薯、糯米粉、面粉、白芝麻、白砂糖

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）3

4、先把紫薯削去外皮再切片，把切好的紫薯放入鍋中，大火蒸十五分鐘，把紫薯蒸到軟爛。再給蒸好的紫薯放入盆中，用鏟子給它碾碎，碾碎後放入糯米粉，再放少許幹面粉，幹面粉是糯米粉的一半

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）4

5、再放點白糖，給它攪拌均勻，上手揉成團狀，再給他揪成一個個小圓球，揉成球狀。再在圓子上撒上一層芝麻，讓整個圓子都蘸上一層芝麻，這樣吃起來更香，油溫五成熱下入圓子小火慢炸，炸三分鐘左右圓子熟了即可撈出食用

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）5

6、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特别是含有大量藥用價值的花青素

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

紫薯的各種吃法簡單好吃（紫薯第一次這樣做）6

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