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蒸臘肉怎麼樣才香

美食 更新时间:2024-12-04 13:11:25

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)1

減肥的麻麻們,千萬别做,太下飯了,根本停不下來。

By 洋洋媽媽的營養日常

用料

  • 臘肉 200克
  • 紅椒 2個

做法步驟

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)2

1、臘肉切薄片,碗中間薄,邊緣厚一點。這不為了拍照效果嗎,就擺了一下,你們在家随意碼哈~

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)3

2、紅椒,蒜,湖南的辣椒太瘋狂了,一丢丢就好辣吧辣。

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)4

3、1勺白醋,飯店不會告訴你的秘密

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)5

4、壓力鍋蒸,下面蒸了米飯,一鍋出倆,省事兒。

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)6

5、開蓋就這樣啦,不會油膩膩的。

蒸臘肉怎麼樣才香(破解在家蒸出飯店的味道)7

6、真真兒的好吃,賊下飯~

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經風幹或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。

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