痛風指的是血液中高濃度的尿酸形成晶體後在關節周圍積聚導緻的關節炎症，發病時往往會給患者帶來不小的痛苦，但在治療之外再加以飲食控制就能減少痛風發作和病情進展。

痛風是如何産生的？

痛風的“始作俑者”可以說是嘌呤，而嘌呤這種東西有兩個來源，一是機體本身就有的，二是從食物中攝取的。機體分解含嘌呤的物質後會産生尿酸，尿酸形成後，通過尿液排出體外。

當機體産生了太多尿酸或者腎髒沒能及時把尿酸排出體外時，血中尿酸的含量就會增加，從而增加形成尿酸結晶的風險。當晶體在關節周圍積聚時，就會引發關節炎、導緻疼痛。

如何通過飲食控制痛風發展？

飲食的調理，是可以起到内外兼修的效果的，所以嚴格要求飲食，也能好好控制痛風。

一說起痛風飲食，很多人立馬會脫口而出：少吃肉，不喝酒呗！沒錯，但這隻是其中一部分。今天小營帶大家了解一下痛風應該如何控制飲食？

一、減少高嘌呤食物的攝入

資料顯示，痛風的急性發作往往是由于暴食了高嘌呤食物。

一般人膳食攝入嘌呤為600-1000mg/天，在痛風急性期，嘌呤攝入量控制在150mg/天以内。所以，如果你痛風發作了，那麼嘌呤含量在150mg以上的食物就不要吃了。

曾經有痛風史，或者是高尿酸人群，那麼也要注意飲食，嚴格控制限量。【溫馨提示】食物嘌呤含量排序：動物内髒＞魚、肉＞豆幹、堅果＞帶葉蔬菜＞谷類＞澱粉類水果

二、限制總能量，防治超重或肥胖

已經确診為高尿酸血症、痛風的人群，每日攝入總能量應比正常人減少10%-20%，防止發胖超重。

肥胖人群也要減少攝入，以免出現過多酮體，而減少尿酸的排出。

三、多吃蔬菜、水果等堿性食物

尿酸及尿酸鹽在堿性環境中容易被溶解、排出。除了水果蔬菜以外，蘇打水、蘇打餅幹、堿面也是屬于堿性食物，可以适量吃。這裡面特别提一下蘇打水，如果痛風發作了，喝蘇打水可以起到緩解的作用哦！

四少喝富含果糖的飲料

雖然水果要多吃，但是富含果糖的果汁盡量少吃，因為果糖可促進核酸（也就是DNA）的分解，增加尿酸生成。像蜂蜜雖然嘌呤低，但裡面65-80%是葡糖糖和果糖，同樣要少吃。

五禁酒

是的，得了痛風的人，不是要少喝酒，而是絕對，禁止喝酒！上面說了，酒精容易使體内的乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，引發痛風。

如果您體檢出來顯示尿酸高的，那麼你們也得限量了，别再肆無忌憚的喝下去了。

六、多喝水

人體水分不足，血液中的水分減少，尿酸濃度自然上升；身體缺水，排尿自然就少。尿都沒有，尿酸哪有出路！為了防止夜間尿濃縮（夜間呼吸、皮膚汗液的蒸發，體液有損失），痛風人群在睡前最好也喝點水。

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