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涼拌牛肉神仙吃法

美食 更新时间:2025-02-23 14:29:28

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)1

年夜飯必備的絕佳下酒菜! ⚠️配料根據自己口味适當加減,任何問題都可以留言哦~歡迎學做,請勿随意評分,謝謝

By 阿七777

用料

  • 牛肉 500g
  • 蒜瓣 4個
  • 生抽 2勺
  • 醋 2勺
  • 鹽 若幹克
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 炸果仁 少許
  • 糖 和醋比例1:1
  • 澱粉 2小勺

做法步驟

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)2

1、牛肉切片,調料如上圖⬆️

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)3

2、如上圖⬆️

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)4

3、肉熟了撈出來,放如圖配料

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)5

4、澆熱油出香味

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)6

5、如圖

涼拌牛肉神仙吃法(年夜飯必備涼菜)7

6、抓拌均勻,冷藏一會,絕佳下酒菜!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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