“夏日無憂常喝粥”，4種粥給你，好吃好做營養高，舒适過一夏

粥為“天下第一補物”，每天一小碗粥可能是健康長壽的關鍵！對于夏天來說，夏天多喝粥，身體無憂愁，不僅可以補充水分與營養，還養心護胃，去除夏天的炎熱酷暑，舒适過一夏。

今天給大家推薦幾種美味的粥，大人小孩都可以食用，對身體的愛護極好。關鍵是這些粥，做法簡單，營養均衡，廚房小白也可以學會。一起看一看吧：

第一種粥：五行粥

五行粥由紅、綠、黃、白、黑等五種顔色的食材共同煮制而成，養生價值極好，對應了養生五行的心、肝、脾、肺、腎5個内髒。很适合酷夏食用，古話說得好，“三伏天一碗五行粥，一夏無煩憂”。

煮好的粥，顔色好看，味道香濃，溫補身體。

食材：紅豆，綠豆，黑豆，大棗，蓮子，冰糖，小米

做法：1提前用溫水泡豆子，紅豆，綠豆，黑豆，蓮子。泡軟後，可以煮爛

2高壓鍋加入清水，放進浸泡的食材，加入大棗，大火來壓，冒氣後，轉小火，壓3分鐘，關火即可。

3打開後，加入一點冰糖，口感更加好。粥會更加軟糯。

第二種粥：苦瓜粥

夏天是吃苦瓜的好時節，苦瓜搭配大米一起煮粥，加入一點冰糖，可以中和苦味，味道不錯。吃上一碗，既清暑解毒，又清心明目，還有開胃健脾的作用。

食材：苦瓜1根，冰糖一些，大米适量。

做法：1清洗苦瓜，去掉裡面的籽，切小丁，備用。

2大米淘洗，加入炖鍋裡，大火來煮

3煮沸後，見字如苦瓜丁，小火慢炖

4食材和好後，加入一些冰糖，即可。

第三種粥：西瓜皮綠豆粥

吃過後的西瓜皮，别扔了，搭配綠豆一起煮粥來吃，味道清香，粥甜爽口。夏天食用，可以清熱解毒消暑，利尿養脾胃，開胃促消化。

食材：西瓜皮，綠豆，大米，冰糖

做法：1大米，綠豆淘洗，放進炖鍋裡i，大火來煮。

2去掉西瓜的硬皮，隻要瓤，清洗，然後切成丁，備用。

3炖鍋煮沸後，西瓜皮切丁，放進去，小火慢炖。

4起鍋前，加入一點白糖，口感更加好。

第四種粥：小米南瓜粥

老南瓜搭配小米一起煮粥，是一種養生的好食材，味道清甜，低熱量，還養胃，夏天食用，可以使你的身體營造一個健康的氛圍。

小米南瓜粥具有豐富的營養價值。非常适合老年人或是在發育階段的兒童來食用。

食材：小米适量，南瓜1塊，冰糖

做法：老南瓜去皮，清洗，切小塊，備用。

2小米淘洗一下，放進炖鍋裡。大火來煮

3南瓜放進攪拌機裡，打成泥，備用。

4小米煮沸後藕，放進南瓜泥，中間要适時攪一攪，避免粘鍋。

5起鍋前，加入一點冰糖，口感更加香甜。

上面這幾種粥，炎熱的夏天，大家一起來吃吃，對身體的愛護極好。

下面給大家一些煮粥的一些小建議，大家學會後，粥煮得更加美味。

1常見的一些五谷，不容易煮爛的，最好提前浸泡，養生清火粥的口感更好一點

2煮粥的時候，火不要太大，容易導緻一些營養物質的流失。中小火慢炖最好。

3喝粥盡量喝熱粥或者溫粥，不要喝涼的，度腸胃不好。

緻力于用最簡單的食材，為大家分享最美味的佳肴和點心，讓大家一起健康養生，少生病，健康快樂。

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