哈喽~大家好，我是你們的糖水娘面癱糖大壯，近期十月番中大家深深地被冰上的尤裡洗腦辣！

但是在耽美浪潮的另一邊有着一部絕對不能錯過的小清新——《烏冬面之國的金色毛球》。

在衆多泥石流中脫穎而出的清新作品。這部番的故事背景在日本的烏冬面之鄉香川縣，然而今天咱們并不給大家說這部番多麼美好，而是将視角放在烏冬面之上！是的！烏冬面！

在這個吃貨盛行的時代，想必廣大吃貨們肯定在日料餐廳吃過烏冬面這種日本名物。在日本，烏冬面，綠茶面，荞麥面并稱日本三大主流面食，是廣大日料店不可或缺的人氣主食。烏冬面的口感介于切面和米粉之間，配上牛肉高湯和濃郁的醬汁，絕對讓人大飽口福。冬季的時候加入熱湯，夏季則可以涼拌食用。

烏冬面對于尺寸有着一定的要求，圓面的截面直徑要在1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上的作為“烏冬面”。

烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。有的時候也會在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。可謂是老少鹹宜啊！

關于烏冬的曆史可以追溯到天朝盛世唐朝年間，根據香川縣人民的口頭傳說，烏冬面由遣唐使的弘法大師空海從唐朝帶回去的，因為濑戶内海雨水稀少，很難種米而傳授給讃岐人，贊岐烏冬也因此成為日本的名物之一。

關于烏冬面的曆史，曾經發生過這樣一件事情，1988年的時候，傅樹華曾在日本新宿上學，老師讓同學們組詞，老師說說肚子餓了，日本人會吃什麼，有同學說可以吃壽司，有同學說可以吃飯團，然而傅樹華說可以吃烏冬面，而且告訴老師，烏冬面在我的家鄉中國福建尤溪也有。”之後的一幕景象，卻讓傅樹華記憶猶新，“日本老師和其他國家的同學沒說什麼，而中國的同胞卻一臉讪笑，說他吹牛，中國哪裡有日本的面條。”

這讓他十分郁悶，

“明明就是一樣的東西，日本人都沒說什麼，中國人自己卻總是不自信。”

傅樹華回國之後建立了東方一郎食品模型公司，第一個食品模型就是“尤溪大條面”，他後來每一次出展覽都會帶上這個大條面，他說“我想讓國人好好認識一下大條面，别出去以後把老祖宗的東西全忘了。”

在傅樹華公司任職的一位日本技術顧問對他說“日本人都知道，香川縣是烏冬面的故鄉，相傳是唐朝時日本的空海法師從中國帶回日本的，但現在還沒有發現源頭。”

關于空海法師糖水娘要給大家科普一下~

日本僧空海法師，名叫遍照金剛，香川贊岐人，生于公元774年，卒于835年，公元804年随日本遣唐使入唐學法，回日本時攜回大量佛教經典，并在梵文字母拼寫原理的啟發下，發明了日本字母平假名，創造了日本文字，成為日本平安時代最偉大的佛法大師。而他除了帶回文字，第二個帶回來的東西就是面粉，同時，在福州開元寺内就有空海法師的銅像。相傳，空海法師來到大唐的時候，遇到了海難，霞浦縣赤岸村靠岸，并在開元寺居住了兩個多月。

以上說了那麼多~雖然還沒有實際證明烏冬面和大條面是一毛一樣的，但是糖水娘覺得一定是這麼一回事！這次不僅僅是為了讓大家感受烏冬面的魅力，也希望能讓大家知道烏冬面的由來，不要過分的崇洋媚外，多多增加我們的民族自豪感~

還要記得觀看新番《烏冬面之國的金色毛球》哦~

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