如何腌制用來燒烤的牛肉-tft每日頭條

如何腌制用來燒烤的牛肉

美食更新时间:2024-12-18 14:15:40

食材：牛肉、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、香菜、烤肉醬、胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、醋、鹽

如何腌制用來燒烤的牛肉（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）1

做法：1、我們需要先把新鮮的牛肉沖洗幹淨，去掉雜質後，再用刀把牛肉切成小塊，放入幹淨的盆裡面；備用；

如何腌制用來燒烤的牛肉（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）2

2、接下來，把香菜摘洗幹淨，去掉根部等雜質後，用刀切成香菜碎；把大蔥沖洗幹淨，切成蔥花；備用；

如何腌制用來燒烤的牛肉（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）3

3、再把姜沖洗幹淨，去掉外皮後，用刀切成姜絲；再往盛着牛肉的盆裡面放入姜絲和蔥花；

如何腌制用來燒烤的牛肉（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）4

4、再接着往盛着牛肉的盆裡，放入适量的料酒、醬油和鹽，還可以适量的加入一點醋，用手抓均勻，把牛肉腌制一會兒，而且加了醋的牛肉會更加的鮮嫩可口；

5、再把腌制好的牛肉取出來，串上簽子之後，刷些烤肉醬，再放入烤箱裡面，烤制成熟後，取出來，撒上胡椒粉和孜然粉，放上香菜碎；吃的時候再搭配上桃園建民西瓜醬，味道會更棒；

如何腌制用來燒烤的牛肉（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）5

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