野山椒炒雞的做法竅門?用料:雞腿435克、紅泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3湯勺、料酒2湯勺、鹽0.5勺,接下來我們就來聊聊關于野山椒炒雞的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:雞腿435克、紅泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3湯勺、料酒2湯勺、鹽0.5勺。
準備好食材:雞腿(已清洗)、紅泡椒、小米辣泡椒、姜片
将紅泡椒放在案闆上切開,待用。
将已清洗好的雞腿放在案闆上剁成塊。
燒鍋3湯勺油燒熱,下入剁好的雞塊,擱入姜片翻炒翻炒。
接着,加2湯勺的料酒。
加适量的清水翻動一下煮開至熟。
然後,擱入切好的紅泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。
最後,加0.5勺鹽。
調味炒勻,即成。
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