tft每日頭條

 > 美食

 > 高碑店附近哪裡有特色美食

高碑店附近哪裡有特色美食

美食 更新时间:2024-10-01 13:17:19

高碑店市位于河北省中部,京、津、保三角腹地,屬于保定市管轄,下面小編給大家分享一下到了高碑店市要品嘗一下的6道地方美食。

1、高碑店豆腐絲

采用伏地大豆為原料,經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其中磨漿工采用大漿細磨法,用細紗布過濾,制成品質地純淨,拉伸有力,食之筋道;鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及時間掌握适當,色、味入絲而不軟、不斷,故其色正味香,絲條整齊。色澤乳白,為成束絲狀,味道鹹香,最宜佐酒下飯。

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)1

2、驢肉火燒

保定地區驢肉火燒也比較多,雖然滄州河間的最為有名,保定的其實也不差,其中高碑店的驢火味道也相當不錯,很多到高碑店的朋友都喜歡來上一盤正宗高碑店豆腐絲,再來上兩個驢火,那吃的叫一個美呀!

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)2

3、白溝吊爐燒餅

吊爐燒餅的吊爐頗有特色,一般制作燒餅的工具是燒餅在上面,火在下面烤,而吊爐則是燒餅在下面,火在上面,先用火将爐烤熱,然後利用扛杆将火爐吊起放入燒餅,上燒下烘而成。其外觀呈圓形,比一般燒餅直徑小很多,是白溝的名小吃。

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)3

4、高碑店黃桃

高碑店黃桃是河北省保定市高碑店市的特産。高碑店黃桃口感好、營養豐富,走俏日本等國際市場。高碑店黃桃為國家農産品地理标志保護産品。

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)4

5、黃米年糕

黃米年糕是用北方特産黍子米做的,黃色的米面、紅紅大棗和紅豆看着就特别的有食欲。

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)5

6、卷子

卷子在河北保定廣泛流傳,是炒豆角、燒鲫魚的好伴侶。此菜将排骨、豆角,與卷子一同焖制,卷子吸了湯汁更有味道,一鍋有蔬菜,有肉,有主食,一道極具特色的地方美食。

高碑店附近哪裡有特色美食(保定高碑店市6大推薦美食)6

以上是給大家分享的高碑店的6道地方美食,味道都很不錯,到高碑店的朋友可以找找嘗嘗,歡迎高碑店的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙,緻力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved