大廚教你做涼拌龍須菜-tft每日頭條

大廚教你做涼拌龍須菜

美食更新时间:2025-04-21 04:43:48

大廚教你做涼拌龍須菜（夏天快手菜涼拌龍須菜這樣做）1

龍須菜是一種溫帶性紅藻，國内主要分布于山東、福建、廣東等地沿海。有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等症。對清理肺部及腸道毒素、排除體内垃圾有奇效。（百度摘抄）

By 希喲希喲

用料

龍須菜 250克
胡蘿蔔半根
青瓜半根
蒜瓣 3個
辣椒 1個
蔥兩根
生抽 2勺
香醋 1勺
鹽 1勺
白糖 1勺
辣椒油 1勺
雞粉 1勺
香油适量

做法步驟

大廚教你做涼拌龍須菜（夏天快手菜涼拌龍須菜這樣做）2

1、龍須菜清洗兩遍後用冷水浸泡二十分鐘（不能用開水泡，會直接變軟沒有口感），紅蘿蔔青瓜刨絲，蒜頭辣椒香蔥切碎

大廚教你做涼拌龍須菜（夏天快手菜涼拌龍須菜這樣做）3

2、二十分鐘後龍須菜撈起瀝幹水

大廚教你做涼拌龍須菜（夏天快手菜涼拌龍須菜這樣做）4

3、燒熱油淋在蒜粒香蔥辣椒表面，加入鹽白糖生抽香醋雞粉醬油辣椒油香油攪拌均勻，然後再将所有材料混合在一起，攪拌均勻

大廚教你做涼拌龍須菜（夏天快手菜涼拌龍須菜這樣做）5

4、簡單方便快手菜

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