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煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養

美食 更新时间:2024-10-18 10:38:05

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)1

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)2

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)3

時間飛逝,不知不覺漫長的暑假就結束,又是一年新學期的開始,家長們都開始忙碌起來。每天不僅要接送孩子上下學,還要負責孩子的日常飲食, 開學後孩子的學業繁重,不僅每天都安排滿了,回家還有做不完的作業,因此孩子營養一定要跟得上, 況且秋季也是生長季節, 作為家長也一定要抓住生長的黃金時期, 讓孩子吃得營養又健康,提高抵抗力減少生病,身體棒長得高。

九月秋意正濃,氣候也變得越來越幹燥,很容易出現喉嚨痛、大便幹等上火症狀,因此在飲食上要平補,多吃較清淡的飯菜少吃油膩厚重的食物,不妨選擇蒸菜。蒸菜不僅制作簡單,還清淡少油膩,且蒸菜的營養流失少,多吃蒸菜不僅能補充營養增強抵抗力,還能防秋燥。秋天最該多吃這菜,簡單蒸一蒸就好,滋補潤燥又解饞,好吃不上火。

今天就給大家分享一道小時候媽媽常為我的蒸菜-----汽水肉蒸蛋,這菜的食材很簡單又家常,就是用肉餡和雞蛋制作而成。肉末和雞蛋都是非常營養的食材,能為我們提供優質蛋白質和鈣質。将它們搭配蒸在一起, 18分鐘就能上桌,味道鮮美,口感滑嫩,營養豐富且很容易被人體消化和吸收,尤其适合孩子和老人食用。開學了, 雞蛋和它是絕配,簡單蒸一蒸就鮮美極了,每次上桌必光盤汁都不剩下 ,我三天兩頭做給孩子吃,孩子愛吃抵抗力強身體棒。一起來看看這蒸菜的具體做法吧。

【汽水肉蒸蛋】

原料: 肉末 1小碗 雞蛋 2個 蔥姜末 少許 料酒 1勺 胡椒粉 鹽 适量

制作:1. 準備好原材料; 2. 将肉末中放入少許姜末; 3. 加入适量的鹽、胡椒粉、料酒和澱粉等調味料; 4. 加入1個雞蛋液,順着一個放心攪拌上勁; 5. 将肉末按壓平,将中間按壓出一個凹點,打入一個雞蛋; 6. 加入少許涼水; 7. 将準備好的菜缽放入蒸鍋中; 8.大火蒸上18分鐘; 9. 拿出來後加入少許鹽和蔥花即可。

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)4

10. 端上桌享用吧。

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)5

小貼士:1. 将肉末加入鹽、姜末等調味料,再加入少許雞蛋液,順着一個方向攪拌上勁; 2. 再将肉餡按壓平後中間按壓一個小洞後打入一個雞蛋, 再加入少許水; 3. 将菜缽放入蒸鍋中大火蒸18分鐘将其蒸熟; 4. 蒸熟的汽水肉再加入少許鹽調味,放入蔥花即可。

煮什麼菜給兒童吃好吃又有營養(開學季最該多給孩子吃這菜)6

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