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蒸河魚怎麼做

美食 更新时间:2024-11-30 05:01:49

蒸河魚怎麼做?原料:河魚幹400克,姜10克,蒜15克,蔥10克,紅椒1個;,下面我們就來說一說關于蒸河魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸河魚怎麼做(蒸河魚做法)1

蒸河魚怎麼做

原料:河魚幹400克,姜10克,蒜15克,蔥10克,紅椒1個;

調料:鹽5克,料酒10克,味精5克,香油适量;

制作方法:将河魚幹用清水泡軟,撈出瀝幹水;姜洗淨,切絲;蒜剁成蓉;蔥洗淨,切段;紅椒洗淨,切絲。

将河魚幹放入碗内,再将姜絲、蒜蓉、蔥、紅椒絲拌入 碗内調入鹽、味精、料酒,拌勻。

将裝河魚幹的碗放入蒸籠内,蒸20分鐘,至河魚幹熟,取出,再淋上香油即可。

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