蠶菜怎樣炒好吃?蠶菜冼淨蒜去皮切碎備用,今天小編就來聊一聊關于蠶菜怎樣炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
蠶菜冼淨。
蒜去皮切碎備用。
鍋内熱油。爆香蒜碎。
倒入蠶菜大火翻炒,将水分炒幹。
加适量的鹽,生抽調味即可。
裝盤上桌,鮮嫩清新可口。
蠶菜,即潺菜 ,其嫩葉及嫩梢柔軟而滑潤,适于滾湯,它富含維生素C、鈣和胡蘿蔔素,能涼血、清熱、滑腸、解毒,曾享“百菜之王”的稱譽。
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