蔥香醬汁雞腿怎麼做-tft每日頭條

蔥香醬汁雞腿怎麼做

美食更新时间:2024-11-29 14:52:44

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）1

醬燒雞腿，醬香十足，口感嫩滑。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）2

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醬燒雞腿

圖文 |噬血gg

琵琶腿5個蔥适量姜3片蒜3瓣八角2個香葉2片幹辣椒2個料酒1勺冰糖5-6粒黃豆醬1勺甜面醬1勺鹽少許蚝油1勺生抽少許

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）3

1. 雞腿剁成塊，冷水下鍋，加入蔥，姜，料酒，煮開撇去浮沫撈出洗淨備用。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）4

2. 起鍋倒入少許油，加入冰糖炒糖色。

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3. 炒至棗紅色加入一勺甜面醬，一勺黃豆醬，小火炒出醬香味。

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4. 加入蔥蒜粒，八角，香葉，幹辣椒炒出香味。

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5. 倒入焯好水的雞腿肉，翻炒均勻。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）8

6. 加入足量的清水，煮開轉小火燒20分鐘左右。

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7. 挑去大料，蔥蒜。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）10

8. 加入少許鹽，蚝油，生抽調味。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）11

9. 大火收汁即可。

蔥香醬汁雞腿怎麼做（醬燒雞腿醬香四溢）12

10. 撒上蔥花，出鍋裝盤。

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