徐州尖椒炒鴨腸的做法-tft每日頭條

徐州尖椒炒鴨腸的做法

美食更新时间:2025-02-02 14:47:39

那些身體虛弱的人，很容易伴随着肝腎陰虛的情況，這些人會出現很多症狀，比如頭暈目眩、煩熱以及身體困乏頓，這類人平時可以多吃鴨肉，據專家介紹，鴨子身上全身都是包，各個部位都有藥用功效，比如具有很好的補虛作用，相信大家喜歡吃絕味鴨腸紅油鴨腸

徐州尖椒炒鴨腸的做法（美食推薦紅油鴨腸）1

材料：鴨腸、大蔥、紅油、麻油、香油、醬油、醋、花椒粉、姜、蒜、鹽、雞精、蔥花做法： 1.将鴨腸剪開清洗幹淨，用醋和鹽加上料酒反複搓洗幾次，最後一次加少量白酒，清洗幹淨，蔥切絲備用。 2.鍋裡加入适量清水，加入料酒、姜片、蔥段煮開，将鴨腸放進鍋裡稍微燙一下，燙至鴨腸邊緣卷起，撈起備用。 3.取深底的盤子，在盤底放上切好的蔥絲，上面放上燙好的鴨腸。 4.取一個碗放入香油、醬油、醋、花椒粉、姜末、蒜末、鹽、雞精、麻油、高湯調勻，淋在鴨腸上，撒上蔥花即可。

多吃木耳還有助于身體健康，木耳可以像人體中的淨化劑一樣。它們有助于清潔内髒，包括消化系統和血液。它們可以幫助改善身體素質增強免疫功能，有助于延緩衰老。

涼拌爽脆木耳

徐州尖椒炒鴨腸的做法（美食推薦紅油鴨腸）2

原料臘肉300克蒜薹150克大根60克大蔥20克調料精鹽6克雞精4克老抽5毫升可用醬油代替味精3克植物油20毫升準備工作 1.準備新鮮的臘肉300克，洗淨後，切成薄片。 2.将新鮮的臘肉薄片放入沸水中，稍煮片刻，去除雜味，撈出瀝水。 3.準備新鮮的蒜薹150克，洗淨，切成3厘米長的段。 4.将蒜薹段，放入沸水中，快速焯水後，撈出瀝水。制作步驟 5.鍋中放入适量的油，燒熱後，放入臘肉片煸炒片刻。 6.放入适量的老抽，翻炒上色。 7.放入新鮮的蒜薹段，翻炒均勻。 8.再加入少許大根（大型超市有售）、大蔥，翻炒均勻。 9.加入适量的精鹽，翻炒均勻，調味。 10.最後加入适量的雞精、味精提鮮，炒勻後，起鍋裝盤即可。

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