南瓜的功效有:1,長期食用南瓜,有助于補中益氣,能夠起到降血脂,降血糖,清熱解毒,利尿通便,促進生長發育,保護胃黏膜的作用。2,南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,可以健脾,預防胃炎的發生。3,還可以使皮膚變得細膩白皙。并且有中和緻癌物質的作用。4,并且對于兒童佝偻病,中老年骨質疏松都有一定的預防功效。5,南瓜中含有維生素D,有促進鈣,磷元素吸收,進而能夠起到強筋壯骨的功效。
By 林鄉6196572983
1、嫩南瓜洗淨去蒂後切成薄片
2、備好蔥姜蒜
3、青紅辣椒洗淨去蒂去籽,切成小塊備用
4、五花肉洗淨後切成薄片
5、起鍋放入五花肉,煸炒出油後淋入料酒炒香
6、加入味極鮮炒勻上色
7、加入甜辣醬,炒勻至香
8、加入蔥姜蒜炒香後,翻炒均勻
9、加入青椒和南瓜,翻炒均勻至南瓜斷生
10、加入鹽、味精和紅椒翻炒均勻至入味
11、出鍋裝盤
12、即可食用
13、一道美味的五花肉炒南瓜就做好了
南瓜炒熟透即可,不宜炒太熟爛了,熟爛就沒了美觀,南瓜本身帶甜味,所以盡量少加鹽,清淡一點更好吃。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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