小清新瑪德琳蛋糕你一定會愛上它-tft每日頭條

小清新瑪德琳蛋糕你一定會愛上它

美食更新时间:2024-12-20 12:55:56

小清新瑪德琳蛋糕你一定會愛上它（簡單又好吃的奧利奧瑪德琳蛋糕）1

最愛奧利奧，不管怎麼做，都好吃！

By 桔子甜品【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋粉 40g
雞蛋 1個
白砂糖 45g
無鹽黃油 50g
奧利奧餅幹碎 20g
泡打粉 1.5g

做法步驟

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1、雞蛋和白糖混合，手動攪拌均勻，不用打發。

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2、低筋粉和泡打粉混合，過篩，倒入上一步混合好的蛋液裡，攪拌均勻，至沒有幹粉狀态即可。

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3、面糊混合均勻後，倒入奧利奧餅幹碎，攪拌均勻。

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4、黃油隔水融化。

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5、融化後的黃油防至溫熱，倒入面糊裡，攪拌均勻。

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6、攪拌好的面糊，倒入裱花袋中。

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7、擠入模具中。

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8、放入預熱好的烤箱，中層，190度，烤13分鐘。

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9、烤好的蛋糕會鼓起一個大大的“肚子”，說明瑪德琳蛋糕是成功的。

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10、晾涼。

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11、非常簡單快手的一款小蛋糕，很香～

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12、松軟的，組織也很細膩～

小貼士

1、雞蛋中等大小，50g左右。 2、我這裡用的現成的奧利奧餅幹碎，也可以自己把奧利奧餅幹弄碎。

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