1、食材:娃娃菜50克,蒜适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,滾油适量。
2、鍋中水開下入娃娃菜。
3、煮30秒撈出放涼。
4、娃娃菜用手卷起來。
5、擺入盤中。
6、準備适量的蒜和小米辣。
7、用拉蒜器全部搗成泥。
8、在蒜末中放入适量的生抽、蚝油、白糖、滾油。
9、攪拌均勻備用。
10、均勻的鋪在白菜的背上。
11、鍋中燒水,放入蒸架,将白菜放入蒸八分鐘。
12、之後淋上一勺熱油。
13、娃娃菜就做好了。
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