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吃核桃的好處：減少患抑郁症幾率

美食更新时间:2024-11-19 15:26:38

　　核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該适量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果适得其反。

　　吃核桃的好處：減少患抑郁症幾率

　　吃核桃的好處

　　我們都知道吃核桃的好處很多，那麼具體有哪些呢？

　　1、含抗氧化劑促進心髒健康

　　研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心髒機能健康，預防心髒功能疾病。

　　2、減少患抑郁症幾率

　　核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年癡呆症等的幾率。

　　3、降低患糖尿病的風險

　　研究顯示，每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

　　4、減少患乳腺癌的風險

　　試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

　　5、減除壓力

　　核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

　　核桃怎麼吃最健康？

　　核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該适量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果适得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該适當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“後天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。

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