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鵝肉紅燒搭配什麼好吃

美食 更新时间:2024-07-27 19:37:38

鵝肉紅燒搭配什麼好吃(紅燒鵝肉好吃不膩)1

是不是總覺得鵝肉難咬不入味,所以就不想吃了?來看我的分享,這樣做的鵝肉好吃入味,包你滿意,有收獲。

紅燒鵝肉的做法

1鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水

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2準備調料

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3冷水下鍋綽水後撈起洗淨

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4鍋内倒入适量的油,油溫5分熱把八角和生姜片爆香

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5倒入鵝肉翻炒均勻

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6加入料酒

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7加入生抽和老抽

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8加入開水,水要蓋過食物,加入蔥蓋上大火燒開5分鐘後轉中小火煮至鵝肉熟

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9之後打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火

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10盛入碗中,撒上蔥花

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小貼士營養價值分析

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。

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