韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程-tft每日頭條

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程

美食更新时间:2024-09-30 00:43:57

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）1

韭菜雞蛋包子食材介紹

韭菜300克，雞蛋2個，粉條适量，鹽适量，五香粉适量，酵母适量，

韭菜雞蛋包子的做法步驟

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）2

1、酵母用溫水化開倒入面粉中和成軟硬适中的面團，加蓋放置溫暖處發酵

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）3

2、雞蛋炒熟切碎，韭菜洗淨切碎，粉條泡軟加鹽、五香粉、香油拌成包子餡

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）4

3、發酵好的面團搓條，切成劑子

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）5

4、擀皮

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）6

5、包成包子，饧15分鐘

韭菜雞蛋包子的做法和發面全過程（韭菜雞蛋包子怎麼做好吃）7

6、涼水入鍋，大火燒開後轉中火放入包子蒸20分鐘，關火3分鐘即成

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