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饅頭冷水上鍋蒸多久會好

美食 更新时间:2024-06-16 20:45:12

饅頭冷水上鍋蒸多久會好?饅頭冷水上鍋蒸25-30分鐘即可饅頭是一種主食,這種食物蒸的時候需要把握時間,如果時間過長,可能會導緻饅頭出現幹癟、發硬等情況,而時間過短,會導緻饅頭内部沒熟透,現在小編就來說說關于饅頭冷水上鍋蒸多久會好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

饅頭冷水上鍋蒸多久會好(蒸饅頭介紹)1

饅頭冷水上鍋蒸多久會好

饅頭冷水上鍋蒸25-30分鐘即可。

饅頭是一種主食,這種食物蒸的時候需要把握時間,如果時間過長,可能會導緻饅頭出現幹癟、發硬等情況,而時間過短,會導緻饅頭内部沒熟透。

冷水蒸饅頭其實會更好,因為這樣饅頭受熱會比較均勻,可以根據水蒸氣将饅頭慢慢加熱,熱水蒸饅頭外部和内部的溫度也是不一樣的,有的時候,會出現外部熟了而内部還是生的情況。

另外,饅頭蒸好以後,不要馬上開鍋,可以等待一會兒,這樣不僅可以預防水蒸氣回滴,還能預防饅頭塌陷、表皮坑窪的情況。

饅頭,别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。

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