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湖南正宗燒椒皮蛋做法

娛樂 更新时间:2024-06-26 08:11:00

減脂期,如果嘴饞怎麼辦?在放開包袱大吃一頓前,我們需先認識和了解一下食物吧。

湖南正宗燒椒皮蛋做法(來過湖南的明星必嘗)1

1個皮蛋的熱量大約為90大卡,辣椒的熱量大約為每100克25大卡,兩項食材疊加一起的熱量理論值雖不高,但是皮蛋在制作過程中含有鉛,日常和減肥期間都隻建議少量食用。

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第一步,準備食材:

1、 青椒、紅椒若幹

2、 一個皮蛋

3、 調料:生抽、豆豉

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第二步,處理食材:

1、 将青椒和紅椒切開,去掉辣椒籽,沸水煮2分鐘備用

2、 皮蛋切瓣備用

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第三步,下鍋裝盤:

1、 将青椒讓入炒鍋翻炒,放入生抽和豆豉繼續翻炒至香味溢出

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2、 将出鍋的辣椒和皮蛋一并放出擂缽

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3、 用盡洪荒之力擂啊擂

4、 完成

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品一口自制的無油低脂擂辣椒皮蛋,感覺自己又坐到了湘菜館裡好吃好喝。

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不過,适度即可,減脂期的小夥伴可不要太放縱了,畢竟我們身上還有着不好說的負擔了!

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