蘑菇蝦的家常做法大全-tft每日頭條

蘑菇蝦的家常做法大全

美食更新时间:2024-12-02 06:52:16

好看又好吃，這是必須的。作為年夜菜也絕對是驚豔的。脆嫩的口菇裡裝滿了鮮肉和蝦仁，鮮香多汁，最上面一層濃郁奶香的芝士起了點睛作用。夾起一個咬一口，口感豐富飽滿。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）1

主料

口菇八個，肉糜100克，蝦仁100克

輔料

芝士20克，土豆一個

配料

鹽一茶匙，黑胡椒一茶匙，橄榄油一湯匙，融化黃油半湯匙，披薩草一茶匙

鮮蝦蘑菇塔的做法步驟

1、原料圖如圖。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）2

2、口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗狀，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出來的口菇碎和梗一起切碎備用。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）3

3、蝦仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加鹽，黑胡椒，橄榄油一起攪拌均勻。土豆切成薯格形狀。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）4

4、肉餡逐個填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披薩草。烤盤上放錫紙，刷一層黃油。把蘑菇塔和土豆放上去。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）5

5、烤箱預熱210-230度，烤15-20分鐘。看各家烤箱情況，以蘑菇塔表面微黃即可。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）6

6、取出擺盤。

蘑菇蝦的家常做法大全（好看又好吃蘑菇加大蝦這樣做這麼香）7

小竅門

1，這個不要用香菇，香菇味道太濃，會遮蓋肉餡的香味。但是可以試試香菇做中式的百花香菇釀肉。

2，肉餡中最好不要加醬油料酒什麼的。保持原味清淡。

3，木有烤箱的同學，蒸也是可以的。

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