1、雞翅洗淨,兩面切花刀。
2、棕糖壓碎備用(可以換成紅糖)糖可以提鮮曾色。
3、蔬菜切碎(土豆先不切)腌漬的時候不用土豆。
4、把雞翅和所有材料放在一起拌勻,腌漬24小時(期間要翻動幾次)
5、臨烤前加入土豆,拌勻再腌漬一小時,
6、腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許澱粉,把雞翅的表面再刷一遍。
7、把腌好的雞翅與蔬菜分開,蔬菜墊底,雞翅碼在上面。
8、腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許澱粉,把雞翅的表面再刷一遍。
9、烤箱預熱200度,每一面各烤10分鐘即可了。
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