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黑豆生姜湯怎麼做？

美食更新时间:2024-11-10 12:39:22

　　在我們的生活中，類似于黑豆這類有着深色調的植物，其中含有的對我們身體大有益處的微量元素也很多。就像我們大家都喜歡的黑米，黑豆，黑米類型的都是滋陰補氣的良品，我們千萬不能忽視其中的營養成分。而生姜則有驅寒祛濕的療效，也是一年四季都适用的一味藥材。

　　藥物組成：黑豆1合，生姜1兩(切)，杉木節2兩，沉香1兩，紫蘇莖葉2兩，槟榔2兩，童便3升，木瓜2兩(幹者)。

　　處方來源：方出《聖惠》卷四十五，名見《普濟方》卷二四四。

　　方劑主治：腳氣沖心，煩悶氣喘，坐卧不得。

　　制備方法：上锉細。

　　用法用量：先炒黑豆、生姜令熟，後入小便并諸藥，煎至2升，去滓，暖1小盞服，不拘時候。

　　黑豆 1碗

　　生姜 1塊

　　紅糖适量

　　黑豆生姜茶的做法：

　　1生姜切絲，鍋燒熱轉小火，加入姜絲幹炒至水分稍幹。

　　2加入黑豆翻炒。

　　3炒至黑豆幹裂爆開。

　　4加水沒過黑豆1/2指，加入适量方片紅糖。

　　5大火煮開，轉小火煮20分鐘至黑豆變軟即可，喝茶吃豆。

　　小貼士：

　　炒制過程不用放油，幹炒。生姜和黑豆一定要炒制過後煮水效果才好。

　　其實黑豆生姜湯是我咳嗽時偶然從一個長輩那得來的偏方，對風寒咳嗽簡直是奇效，當時咳嗽近一個多月，喝了兩次就奇迹般的好了，效果甩出各種消炎止咳藥幾條街了，最重要的是食療偏方，也無副作用。

　　不知道通過上面的方法，大家對黑豆生姜湯的了解掌握有多少。其實，我們的生活中，保持健康的生活質量，絕對不是依靠藥物維持，我們應該努力去了解我們的食物文化，隻要選擇合理的膳食，保持健康的生活習慣才是真正的養生。

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