前幾天刷到一條信息，說的是再過五六年，那種街邊的小炒或夫妻店會逐漸消亡，我們以後的飲食會慢慢地被工業化流水線上的預制菜占領，而如今很多連鎖飯店基本吃的都是預制菜，而我們常常點的外賣大多也是料理包半成品，這樣雖然提高了效率，但食品的安全，營養和健康卻成了問題。

小小身邊的一位廣東朋友，妥妥的打工人，因為不想吃外賣，每天都會帶飯上班，做的都是自己愛吃的菜品，葷素搭配，營養均衡，同事看完後紛紛表示不想再吃外賣了，下面就跟大家分享下這些便當，看看有沒有你愛吃的。

兩道菜，十幾分鐘就能搞定，是不是比想象中的還要快，而且一道蒸菜一道炒菜，一道葷菜一道素菜，營養均衡，快捷又美味。南瓜蒸排骨，需要提前一晚将排骨用生抽，蚝油抓拌均勻後放入冰箱冷藏腌制，早上直接拿出來在上面鋪點南瓜上鍋蒸就可以。芹菜炒木耳胡蘿蔔，就是将所有食材準備好後放入熱水中焯燙片刻，然後放入油鍋中爆炒，加入食鹽拌勻即可。

闆栗蘑菇雞，最好提前一晚做，在電飯煲焖着會更好吃入味。提前将雞肉焯水去除雜質，然後與蘑菇一同放入鍋中，加入适量醬油，蚝油和食鹽炒至入味，接着将其倒入電飯煲中，加入闆栗和适量清水，焖煮20分鐘即可。荷蘭豆炒胡蘿蔔，這道菜也需要提前将食材焯燙成熟，然後在油鍋中倒入食材，撒上适量食鹽炒勻即可，吃起來清爽脆嫩。

蒜台炒五花肉，好吃又下飯，先将五花肉在鍋中煸出多餘油脂，然後用煸炒出來的油來炒蒜台，最後放入适量調料即可出鍋，這樣做出來的菜品吃起來一點不油膩，而且香噴噴賊下飯。絲瓜是做湯剩下的半根，簡單炒了一下，但有點氧化變黑了，不過吃起來軟嫩可口。最後的香煎巴沙魚，魚肉要提前用食鹽和姜片腌制，幫助魚肉去腥入底味，然後放入平底鍋直接煎熟即可，出鍋後撒上少許黑胡椒粉就可以。

芋頭蒸排骨，芋頭軟糯，排骨鮮香，而且這道菜做起來也十分簡單，提前一晚将排骨放入生抽，老抽，蚝油和食鹽冷藏腌制，将芋頭去皮切成小塊備用，第二天直接拿出來上鍋蒸一蒸就可以。苦瓜炒蛋也需要提前一晚将苦瓜切好，洗漱前将苦瓜放入淡鹽水中浸泡，洗完臉後就可以快速炒起來，三四分鐘就可以搞定一餐。

牛肉煎土豆，其實就是之前買的牛排，這裡用黃油代替食用油來煎，吃起來特别香，順便将土豆條也煎制成熟，撒上黑胡椒就可以；西蘭花炒胡蘿蔔，需要提前将食材用開水焯燙，然後倒入油鍋翻炒片刻，加入食鹽拌勻就可以出鍋了；最後煎了一根烤腸，因為太香了，出鍋後朋友直接偷吃了一半。又是完美的一餐。

各位食友們，關于适合打工人帶的快手便當你還有哪些菜品推薦呢？歡迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）

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