童子尿煮雞蛋教程-tft每日頭條

童子尿煮雞蛋教程

美食更新时间:2024-07-03 07:51:33

每年清明前，走在諸暨的大街小巷總會聞到一股尿騷味，這尿騷味真的不是很好聞，但是發出尿騷味的煮鍋裡面那一個個煮得紅亮的蛋還是很讓人饞的。每年這個時候也總會收到朋友送過來的清尿蛋。有的人還喜歡喝煮過蛋的湯，這個我倒是不能接受的。

童子尿煮雞蛋教程（清明童子尿煮蛋營養好）1

清尿蛋的習俗不知道從什麼時候開始的，反正從我記事起就有了，應該更早，或許自古就有。據說清尿蛋有很多功效，清涼解毒，大補元氣等等。但是這些功效從來沒有權威人士或者機構證實，完全是民間的傳說。

我想可能是清明以後，農村春耕生産開始，以前食物比較單一，用童子尿來作為春耕大補之物吧。至于現在科學這麼發達，還是盛行尿蛋，估計跟傳統文化的興起有關系吧，畢竟有的地方還把童子尿蛋列為非物質文化遺産了。

清尿蛋是用男童的尿經過兩三天時間煮出來的。必須要煮到蛋殼破碎才能入味。

童子尿煮雞蛋教程（清明童子尿煮蛋營養好）2

要煮童子尿，尿源是個問題。

我家對面是一家幼兒園，每年清明前，就會有家長或者村裡人拿着臉盆或者塑料桶放到托兒所門口，還要陪着笑臉對老師說，這個桶是自己的，讓小朋友多往這個桶裡尿。

下課了，小朋友一窩蜂上的時候，每個桶前都站滿了人，有的小朋友就往前面站了一下，根本沒尿出東西來。有次發現一個小朋友沒往上擠，他站在旁邊看着其他小朋友尿，我以為這個小朋友尿實在憋不出來。結果等其他小朋友都尿好以後，他先往第一個桶裡尿一點，然後快速移到第二個桶裡又尿一點，這樣尿到第四個桶的時候終于沒有尿了，他隻能遺憾地走開了。

這個小朋友不錯，将來是個當好官的料子。

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