清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單?食材:黃花魚1條,蔥1根,姜7片,蒜8瓣,蒸魚豉油2勺,料酒3勺,鹽1勺,接下來我們就來聊聊關于清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:黃花魚1條,蔥1根,姜7片,蒜8瓣,蒸魚豉油2勺,料酒3勺,鹽1勺。
蔥、姜切絲,蒜+鹽剁成蒜泥。
洗魚、改刀。
把蔥姜蒜放進魚的肚肚裡、改過刀的魚肉縫兒裡,再倒入料酒腌制20分鐘。
水開以後上蒸鍋,小碟子裡的是蒸魚豉油,大火8分鐘,改小火再蒸2分鐘。
蒸好後倒掉盤子裡的汁水和魚身上的蔥姜,重新放蔥姜,把蒸魚豉油倒在魚身上,燒一勺熱油,嘩啦一下澆在魚身上就好啦!
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