廣式蒸香菇滑雞-tft每日頭條

廣式蒸香菇滑雞

美食更新时间:2024-07-21 01:08:33

雞肉是我們應該每個月都會吃上好幾次的肉類食物，而且它的做法又很多，例如：大盤雞、炖鍋、黃焖雞、麻椒雞、道口燒雞、炸雞腿、炸雞塊……等等做法多的數不過來，而且每種做法都相當美味，百吃不厭，可是再好吃的東西，時間長了也會覺得膩，想要換個口味。

今天給大家分享一道廣式冬菇蒸滑雞的做法，鮮嫩多汁超級下飯，湯汁也可以拌飯吃，肯定能多吃好幾碗飯。

做法：

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）1

1、将雞肉準備好剁成塊以後放入碗中，裡面放入蔥姜；

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）2

2、放入泡好的冬菇、紅棗、枸杞、白糖、生抽、蚝油、澱粉，抓勻腌制十分鐘；

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）3

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）4

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）5

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）6

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）7

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）8

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）9

3、加入一勺花生油鎖住水分；

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）10

4、水開上鍋蒸個15分鐘；

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）11

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）12

5、出鍋的時候撒上蔥花，色香味俱全，真的是太好吃了；

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）13

廣式蒸香菇滑雞（廣式冬菇蒸滑雞）14

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